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Kilchoman Machir Bay
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公式概要・情報
蒸溜所創業20周年を迎えるタイミングで発売された定番品。
キルホーマン13年は、アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した13年熟成です。
構成原酒は、バーボン樽原酒(バレル、オクタブ)をメインに、カルバドス樽原酒を使用。グローバルリリースとしては前回の16年に次ぐ、2度目の熟成年数を明記した特別限定商品で、日本へは960本の入荷です。
香りはしっかりとしたスモークと共にフレッシュなパイナップルやフローラルなハイビスカス、レモンシャーベットが広がります。味わいはドライアップルグラノーラ、キャラメル味の小麦のおこしに、バターポップコーン、海のニュアンスを含んだピートスモークが混ざり合います。フィニッシュにかけて青リンゴを感じるフルーティさが加わり、心地よい余韻が広がります。
カルヴァドス樽に由来する青リンゴと、キルホーマンの甘くフルーティな味わいと海のニュアンスを含んだアイラのスモークが調和した1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。
バーボンバレル:約70%
バーボンオクタブ樽:約20%
カルバドス樽:約10%
🍷 公式テイスティングノート
香り:スモーク、パイナップル、ハイビスカス、レモンシャーベット、潮、青リンゴ
味:ドライアップルグラノーラ、キャラメル味の小麦のおこし、バターポップコーン、ピートスモーク


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