ストラスアーン
Strathearn
まだ評価がありません
公式概要・情報
「ストラスアーン シングルモルト 50度」は、ダグラスレイン社が蒸留した原酒を含むシングルモルトとして、初めてのリリースとなる1本です。
一日に一樽分しかニューメイクを生産できないという非常に小さなクラフト蒸留所であるため、今回のファーストリリースも全世界でわずか32樽分のみです。
前オーナー時代に蒸留されたものとオーナーがダグラスレイン社に変わってからのもの両方が使われており、EXバーボン樽、バージンオーク樽、EXシェリーオーク樽の3種で熟成された原酒がアルコール度数50度でボトリングされています。
アルコール度数ではなく職人が目視でハンドカットしたり、稀少で高価な英国産マリスオッター麦芽のみを使用したりするなど品質にかける情熱は生半可なものではなく、満を持してのリリースとなります。
🍷 公式テイスティングノート
香り:豊かなモルトの深みと穏やかなオークを想起させる香り。
味わい:ハチミツとバタークリームにベーキングスパイスとドライアプリコットを加えたシロップのような口当たり。
フィニッシュ:ホームベーカリーとバター風味のオークビスケットとともに、温かみのある余韻が長く続く。


コメント