年表
- 1934 竹鶴政孝が北海道余市町に大日本果汁株式会社（後のニッカウヰスキー）を設立し、余市蒸溜所を創業。
- 1935 「ニッカ林檎汁」の製造・販売を開始。
- 1936 酒造免許を取得し、ウイスキーの蒸溜を開始。
- 1940 ポットスチルを2基体制に増設するとともに、ニッカウヰスキー第1号を発売。
- 1941 熟成用の貯蔵庫を建設。
- 1952 社名をニッカウヰスキー株式会社へ変更。
- 1954 朝日麦酒（現アサヒビール）と業務提携を開始。
- 1962 ブレンデッドウイスキー「スーパーニッカ」を発売。
- 1980 旧事務所が余市町指定文化財に指定。
- 1987 余市蒸溜所で「マイウイスキーづくり」を開始。
- 1989 「シングルモルト余市」を発売。
- 1998 ウイスキー博物館を開館。
- 2001 「シングルカスク余市10年」がWhisky Magazine主催「Best of the Best」で日本ウイスキーとして初の総合1位を獲得。
- 2014 NHK連続テレビ小説「マッサン」の放送により、余市蒸溜所への注目が全国的に高まる。
- 2015 「シングルモルト余市」の年数表記シリーズを終売し、ノンエイジ版へ移行。
- 2022 「シングルモルト余市10年」を数量限定で復活発売。
- 2024 創業90周年を迎える。
コメント・評価
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Lv.4 レビュアー 90点
2026/06/24
見学ツアー、有料セミナー、有料テイスティングをオススメします。ショップは御当地のおつまみとミニボトルのセットや蒸留所限定ボトルがお土産にオススメです。スーパーニッカ等は蒸留所限定ボトルなんかもあり。リタキッチンではキーモルトウイスキーセットをはじめニッカウイスキー各種が楽しめ、それらに合う料理もあります。ボットスチルの容器に入ったスモークおつまみセット？がオススメ。 ウイスキー好きなら一度は訪れてみてほしいですね。
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