タリスカーはスコットランド・スカイ島のカーボストに位置する、島内最古のシングルモルト・スコッチウイスキーの蒸溜所。1830年にヒュー・マカスキルとケネス・マカスキルの兄弟が創業した。荒々しい海に育まれた潮の香りとスモーキーさ、そしてフィニッシュに広がる黒胡椒のようなスパイシーさで知られ、「海の男のウイスキー」とも称される。ワームタブ（虫管）式の冷却器を用いた伝統的な製法が、力強くフルボディな酒質を生み出す。現在はディアジオが所有している。
- 国
- スコットランド
- タイプ
- シングルモルト
- ジャンル
- スコッチ
- 設立年
- 1830
- 会社
- ディアジオ
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年表
- 1830 ヒューとケネスのマカスキル兄弟がスカイ島カーボストに蒸溜所を創業
- 1880年代 蒸溜所を再建・拡張
- 1895 トーマス・マッケンジーのもとで有限会社化
- 1925 ディスティラーズ・カンパニー（DCL）の傘下に
- 1960 スチルハウスの火災で施設が全焼し、5基のレプリカスチルで再建
- 1972 スチルを蒸気加熱方式に転換
- 1998 合併によりディアジオの傘下に
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