エドラダワー蒸溜所

Edradour

パースシャーのピトロッホリー近郊に位置する農場由来の小規模蒸溜所。1825年に創業し、スコッチの規定で許される最小サイズに近い一対のポットスチルで、手作業に近い伝統的な製法を守り続けている。長らくスコットランド最小級の伝統的蒸溜所として知られる。2002年に独立系ボトラーのシグナトリー・ヴィンテージが取得し、現在も同社が所有・運営する。少量生産による濃密で個性的な味わいが特徴である。

国: スコットランド
地域: ハイランド
タイプ: シングルモルト
ジャンル: スコッチ
設立年: 1825
ビジターセンター: 有り
見学: 見学可
会社: シグナトリーヴィンテージ

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登録ボトル 13 本

公式サイト

年表

1825年農場蒸溜所として創業
1982年ペルノ・リカール系のキャンベル社が所有
2002年シグナトリー・ヴィンテージが取得

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