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スペイン・バスク自治州アラバ県アムリオに本拠を置く老舗蒸溜所。1831年にビルバオでパウル・ポメスが創業し、後にマヌエル・アチャが加わって発展、1880年代にアムリオへ移転した。スペイン最古級の家族経営企業として知られ、パチャラン、リキュール、ジン、ラム等を製造する。近年は「Ibar（イバル）」ブランドで100%バスク産のシングルモルトウイスキーの蒸溜・熟成にも取り組んでいる。
- 国
- スペイン
- タイプ
- シングルモルト
- 設立年
- 1831
- ビジターセンター
- 有り
- 見学
- 見学可（アムリオにマヌエル・アチャ・リキュール博物館を併設）
90
/100
(1件の評価)
蒸溜所の詳細
【運営】Destilerías Acha（マヌエル・アチャ／スペイン最古級の家族経営スピリッツ企業）／所在地：Amurrio, Álava, Basque Country, Spain
年表
- 1831年 ビルバオで創業（パウル・ポメス）
- 1880年代 アムリオへ移転
- 1886年 アチャ家による経営体制に
コメント・評価
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Lv.1 見習い 90点
2026/07/05
当該蒸溜所のハラン(Haran)のサイダーカスクとポートワインカスクを飲みましたが素晴らしい出来でした。 曰くハランは幻のレシピを復活させた銘酒で、乾燥工程にも木の根を使用することで独特なスモーキーさを生み出しているなかなか見られないウイスキーとなっています。 酒質としては華やかで、飲み疲れない印象で、特にサイダーカスクはハイボールで飲むとさっぱり飲めてカパカパ飲んでしまいます！ 是非ともスペインの歴史ある銘酒を飲んでもらいたいです！
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