日本の伝統的な工芸の精神を通して、職人たちは自然と調和しながら、時代を超えた技法を用いて既成概念に挑戦します。今回のコレクションでは、チーフブレンダーの福與慎二氏が、サントリー創業初期の技法である、ピートモルトとスペイン産オーク樽での熟成を組み合わせる手法を再考しました。

初期のウイスキーは日本人の味覚には重すぎると感じられたため、ピートモルトにはアメリカンオークが用いられていました。そして今、100年以上にわたるウイスキー造りの歴史を背景に、福與慎二氏はこの技法を見事に応用し、真に特別な2種類のウイスキーを生み出しました。

1555年の創業以来、京都の千曽着物店は日本最高級の着物を作り続けてきました。今回のコレクションでは、千曽が伝統の技を駆使し、工芸コレクションの日本着物エディションのラベルデザインに採用しました。工芸の精神を受け継ぎ、千曽の伝統を尊重しつつ、新たな可能性を探求したデザインとなっています。

山崎のデザインは、蒸留所近くで三つの川が合流する様子を表現し、雲をイメージした金色のスタンプと霧がかったような色合いが特徴です。白州では、日本の南アルプスが生き生きと表現され、繊細な銀色のスタンプが森の上に雲のように浮かんでいます。