バイエルン・アルプスの大自然（シュリアゼー湖畔）で育まれた上質な地元産夏大麦と、清らかな湧き水を100%使用し、銅製ポットスチルでの極めてゆっくりとした贅沢な本格二回蒸留を経て造られる、ドイツを代表するプレミアムシングルモルトの旗手。
一般的なスコッチとは異なり、新樽のアメリカンホワイトオークのみを用いて3〜6年間じっくりと熟成させることで、麦芽本来のクリアな美しさと、新樽由来の濃厚なバニラ・キャラメルの風味、そして清々しいハーブのようなニュアンスが見事に調和した、芯のある洗練された仕上がりの一本。